A MasterSense, especialista em ingredientes, aromas e food design, reforça em 2025 seu papel como parceira estratégica da indústria de alimentos e bebidas. A empresa se destaca por transformar tendências de consumo em produtos reais, desenvolvendo soluções que unem sabor, funcionalidade e experiência ao consumidor.
Em um setor onde tempo e custo de desenvolvimento são fatores decisivos, essa abordagem permite que as marcas reduzam riscos e acelerem lançamentos, entregando produtos alinhados às demandas emergentes dos consumidores.
Entre as inovações recentes apresentadas em feiras do setor está a Protein Pesto, uma barra de proteína salgada sabor pesto que combina duas grandes tendências: snacks saudáveis e a gourmetização da nutrição. O produto nasceu na Coollab, a marca criativa da MasterSense dedicada a testar e validar novas ideias para o mercado.
De acordo com dados da Mintel, parceira da empresa em 2025, o consumidor brasileiro está cada vez mais exigente:
- 53% buscam se alimentar de forma mais saudável;
- 46% reduziram o consumo de snacks e doces após a nova rotulagem;
- 35% recorrem às redes sociais para buscar informações sobre hábitos saudáveis.
“Nosso papel é entregar aos clientes o ponto de partida mais estratégico possível: um protótipo funcional. Não vendemos apenas ingredientes; entregamos velocidade e confiança para a tomada de decisão”, destaca Fernando de Jesus, Head de Marketing e Inovação da MasterSense.
A estratégia da empresa parte da adaptação de movimentos globais às realidades locais, traduzida em quatro pilares:
- Autenticidade: valorização de ingredientes regionais e sabores afetivos.
- Saúde personalizada: equilíbrio entre nutrição e prazer sensorial.
- Padrões à prova: desenvolvimento técnico e validação de produtos antes do lançamento.
- Era da influência: resposta rápida a microtendências digitais com edições limitadas e sazonais.
Com essa metodologia, a MasterSense se consolida como um dos principais agentes de inovação da indústria, ajudando empresas a transformar insights em soluções concretas e a fortalecer sua competitividade em um mercado cada vez mais dinâmico.
Fonte: mastersense
