Categoria: Proteína

China reduz compras de carne bovina do RS

As exportações de proteínas do Rio Grande do Sul tiveram comportamentos distintos em agosto de 2026, com forte crescimento da carne de frango e dos bovinos vivos, enquanto a carne suína perdeu receita e as vendas de carne bovina à China praticamente pararam. Segundo dados divulgados pela Farsul, mudanças comerciais,

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Suplementos devem vender 2,43 milhões de toneladas

É um quadro bonito de admirar. Aqui dentro de nosso país, boi cotado a R$ 342,50 em Barretos (SP), à vista. Com pico de R$ 359,50. Mercado comprador de carne bovina. Previsão de R$ 360 para novembro. Confinamento de quase 10 milhões de cabeças e rentabilidade chegando a 7% por

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Falha documental pode custar mercado à carne brasileira

Produzir de acordo com as regras sanitárias já não encerra as obrigações de uma cadeia exportadora. Para chegar a mercados mais exigentes, torna-se igualmente importante construir evidências capazes de demonstrar a origem do produto, os medicamentos utilizados, os protocolos veterinários adotados e o caminho percorrido por cada lote. Uma informação

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Carne de frango: preços reagem em agosto

O preço médio mensal da carne de frango apresentou pequena recuperação em agosto na maior parte das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo dados divulgados pelo Cepea, o movimento foi impulsionado principalmente pelo aquecimento da demanda interna e pelo bom ritmo das exportações, enquanto

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Ranking expõe escala dos gigantes do abate de frango

A indústria brasileira de frango reúne operações de grande escala, forte capacidade de abate e uma estrutura que conecta produção, processamento, distribuição e exportação. Segundo Magno Cavalcante, especialista em Varejo e Atacarejo Alimentar, o ranking das maiores empresas do setor ajuda a dimensionar o nível de concentração, escala e competitividade

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Leite sobe em julho, mas mercado sinaliza virada

O produtor de leite recebeu mais pela matéria-prima em julho, mas a valorização pode estar próxima de perder força. A “Média Brasil” líquida calculada pelo Cepea alcançou R$ 2,8761 por litro, avanço real de 4,65% sobre junho e de 4,96% em relação a julho de 2025. Para os próximos meses, entretanto,

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Acontece na Indústria
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