Categoria: Alimentícia

Mercado ilegal já representa 28% dos destilados comercializados no Brasil

Falsificação, contrabando, sonegação e produtos sem registro estão entre os desafios enfrentados pelo setor de bebidas O mercado ilícito já responde por 28% do volume de bebidas destiladas comercializado no Brasil, segundo dados apresentados pela Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD). Dentro desse universo, cerca de 4,7% corresponde especificamente a produtos

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Tarifas entre EUA e Canadá pressionam alimentos

A escalada das tensões comerciais entre Estados Unidos e Canadá amplia a preocupação do setor agroalimentar com custos, cadeias de abastecimento e preços dos alimentos. Embora boa parte do comércio agrícola entre os dois países permaneça amparada pelo acordo comercial USMCA, as novas tarifas atingem setores diretamente ligados à produção e à

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Setor de massas e biscoitos fatura R$ 36 bi

A indústria brasileira de biscoitos, massas alimentícias, pães e bolos industrializados movimentou R$ 36 bilhões no primeiro semestre de 2026, crescimento de 2,1% em relação ao mesmo período de 2025. O avanço ocorreu mesmo com uma queda de 2,1% no volume comercializado. Os dados são de levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos,

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Brasil consolida papel estratégico no abastecimento de países árabes

Conflitos geopolíticos, mudanças climáticas, interrupções nas rotas marítimas e dependência de alimentos e insumos produzidos no exterior colocaram a segurança alimentar entre as prioridades estratégicas de governos em várias partes do mundo. Para os países árabes, que apresentam elevada dependência de importações de alimentos, o tema ganha importância ainda maior

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El Niño pode encarecer alimentos nos próximos meses

O agronegócio brasileiro chega à segunda metade de agosto de 2026 diante de um ambiente marcado por juros elevados, volatilidade cambial e riscos ligados ao clima e ao mercado internacional. Segundo dados divulgados pela Rabobank, na Análise em Macroeconomia, o banco projeta Selic de 14% no fim deste ano e

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Por que o pão francês pode ficar mais caro?

O pão francês é parte do cotidiano de praticamente todo brasileiro — mas poucos sabem que, para chegar à mesa, ele ainda depende em parte do trigo comprado no exterior. Mesmo sendo uma potência do agronegócio, o Brasil não colhe trigo suficiente para suprir sozinho a demanda de moinhos e indústrias alimentícias do país.

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Setor da cachaça amplia produção e presença global

Brasil chega a 1.538 produtores registrados e amplia presença da produção da bebida em 844 municípios A cadeia produtiva da cachaça vive um dos momentos mais expressivos de sua história recente. Dados do Anuário da Cachaça 2026, elaborado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) em parceria com o Instituto Brasileiro

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Concurso estadual cria novas categorias para cachaça

A valorização da qualidade passa a ocupar um papel ainda mais estratégico na cadeia produtiva da cachaça paulista. A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo lançará, no próximo 6 de agosto, a terceira edição do Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026), que chega com duas

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Perecíveis lideram crescimento no varejo alimentar

Os produtos perecíveis seguem ganhando espaço na cesta de compras dos brasileiros e foram o principal destaque do varejo alimentar no primeiro semestre de 2026. O estudo da Scanntech, empresa líder em inteligência de dados para o varejo e a indústria de bens de consumo de alto giro, mostra que

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Acontece na Indústria
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