A Seara passou a liderar o mercado brasileiro de lasanhas congeladas no início de 2026, de acordo com dados da Nielsen, empresa especializada em pesquisa de mercado.

A categoria, que movimenta cerca de R$ 1 bilhão por ano e responde por aproximadamente metade das vendas de pratos prontos congelados no país, vem sendo impulsionada pela busca por praticidade e pela popularização da Air Fryer, cenário que motivou o lançamento da primeira linha de lasanhas desenvolvida especificamente para esse tipo de preparo.

O consumo de lasanhas congeladas segue em expansão no Brasil. Segundo a Kantar, a categoria registrou crescimento de 3,4% em volume e de 3,4% em valor em 2025. A presença nas residências brasileiras também aumentou 4,1%, alcançando 33,4% dos lares brasileiros.

A Air Fryer é apontada como um dos principais vetores dessa expansão. O eletrodoméstico está presente em 64% das residências do país, quase o dobro do índice registrado em 2022, quando a penetração era de 36,2%.

Entre os consumidores de pratos congelados, esse percentual chega a 85%, conforme pesquisas internas da Seara. Ao mesmo tempo, mais de 30% das refeições preparadas em casa estão associadas a ocasiões de consumo rápido, segundo a Kantar.

Linha de lasanhas para Air Fryer

A Seara lançou uma linha de lasanhas desenvolvida para preparo na Air Fryer. Os produtos são comercializados em embalagens de 300 gramas, nos sabores bolonhesa, frango e quatro queijos, com tempo de preparo estimado entre 15 e 20 minutos.

A empresa também ampliou recentemente a linha Seara Protein com uma versão de lasanha à bolonhesa que oferece 24 gramas de proteína por porção, reforçando a estratégia de ampliar o portfólio da categoria.

Fonte: Times Brasil