O Outback Steakhouse estreia no café da manhã no Brasil com um projeto piloto que acontece entre 21 de fevereiro e 31 de maio, em duas unidades: na rua Heitor Penteado, em São Paulo (SP), e na loja Casinha, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro (RJ).
O serviço será oferecido aos sábados, domingos e feriados, das 7h30 às 11h30. Durante esse período, o cardápio tradicional da rede não estará disponível.
É a primeira vez que a marca aposta na refeição matinal no país. Internacionalmente, a iniciativa já foi testada em unidades no Qatar. Por enquanto, a rede não confirmou se a ação será prorrogada ou incorporada de forma permanente ao menu brasileiro.
Menu combina clássicos da marca com inspiração americana
O cardápio reúne 12 opções, sendo nove salgadas, com receitas inspiradas nos hábitos de consumo dos Estados Unidos e ingredientes já conhecidos do público, como a costela suína com molho barbecue (ribs on the barbie).
Todos os pratos são servidos com três acompanhamentos: requeijão temperado, pão italiano ou australiano e uma escolha entre creme de avocado, fritas ou golden coast potatoes (batatas em cubos).
Entre os destaques está a ribs and cheese on the toast, que traz costela desfiada sobre pão italiano tostado, requeijão temperado, mix de queijos gratinado e finalização com cebolinha (R$ 44,90).
Outra aposta é a alice springs omelette, omelete recheada com frango grelhado, bacon em cubos, cogumelos, mix de queijos e molho de mel e mostarda (R$ 53,90).
Completam as opções salgadas o scrambled eggs bacon, com ovos mexidos e mix de queijos acompanhados de bacon glaceado (R$ 46,90), e o cheese toastie, brioche com queijo tipo emmental, requeijão temperado, molho à base de cheddar e crosta de queijo (R$ 44,90).
Os dois últimos pratos também aparecem em versões kids, com porções menores e tempero mais suave: ovos mexidos por R$ 22,90 e brioche por R$ 24,90.
Doces e bebidas ampliam a experiência
Na ala doce, o menu conta com waffles (R$ 37,90) e panquecas (R$ 38,90), servidos com morangos ou bananas e uma opção de calda — chocolate, doce de leite ou american syrup. Há ainda o bolo de chocolate recheado com brigadeiro, coberto com chocolate meio amargo e acompanhado de calda à parte (R$ 39,90).
Entre as bebidas quentes, estão o chocolate quente com marshmallows (R$ 27,90) e o sistema de refil de café coado, café com leite e chá-preto, por R$ 15,90.
Já nas bebidas frias, o destaque é a mimora, preparada com suco de laranja, espumante e morango (R$ 29,90). O cardápio inclui ainda havanna iced coffee, com café, leite gelado e calda de doce de leite (R$ 19,90), e chá gelado de maracujá com gengibre (R$ 16,90), também em formato refil.
A rede oferece ainda combos para grupos:
– Duas pessoas: dois pratos principais, duas bebidas e uma sobremesa (R$ 139,90);
– Três pessoas: três pratos principais, três bebidas e uma sobremesa (R$ 194,90);
– Quatro pessoas: quatro pratos principais, quatro bebidas e duas sobremesas (R$ 279,90).
Serviço
Outback Steakhouse – Rua Heitor Penteado, 1.645, Sumarezinho, São Paulo (SP). De 21/2 a 31/5. Sábados, domingos e feriados, das 7h30 às 11h30.
Outback Casinha – Avenida das Américas, 6.101, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro (RJ). Sábados, domingos e feriados, das 7h30 às 11h30.
Fonte: Food Biz Brasil