Café do Futuro: Amplytech Leva Robô Barista à Conecta Indústria

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O Café do Futuro: Amplytech Leva Robô Barista à Conecta Indústria

A busca por padronização e eficiência na indústria ganha contornos cada vez mais inovadores. Durante o evento Conecta Indústria 2025, um dos destaques foi a demonstração da Amplytech Robotics. A empresa apresentou uma aplicação prática e surpreendente da robótica colaborativa: um robô barista capaz de preparar um café espresso com precisão milimétrica. A iniciativa reflete a missão da empresa de aproximar a tecnologia robótica do dia a dia das pessoas e dos negócios.

A Engenharia por Trás do Espresso Perfeito

A solução, apresentada por Alexandre Geraldi da Amplytech, consiste em uma célula com dois braços robóticos que trabalham de forma sincronizada para executar todo o processo. Enquanto o braço da esquerda cuida da moagem do grão e do posicionamento do porta-filtro na máquina, o da direita gerencia o copo.

O sistema é desenhado para garantir uma extração clássica e sem desperdícios, mantendo um padrão de alta qualidade. Detalhes como o “flush” para aquecer a água na temperatura ideal e a limpeza do porta-filtro sem o impacto tradicional demonstram o nível de sofisticação do projeto. A ativação é feita por um simples botão ou via sistema de pagamento que aceita crédito, débito e Pix.

Uma Solução para a Padronização

Segundo Geraldi, a aplicação é ideal para redes de franquias e estabelecimentos com múltiplas lojas, onde manter um padrão consistente de qualidade é um grande desafio. Assim, o robô barista assegura que cada café seja tirado exatamente da forma como foi programado. Com a crema, temperatura e quantidade de água perfeitas, reproduzindo a qualidade inúmeras vezes.

A participação da Amplytech no Conecta Indústria reforça o potencial da automação para além do chão de fábrica, mostrando como a robótica colaborativa pode ser uma aliada estratégica para a qualidade e a experiência do cliente em diversos setores.