O McDonald’s anunciou nesta quarta-feira (23) novas metas financeiras para elevar as margens operacionais, um programa de treinamento para melhorar a qualidade dos alimentos e planos de apoio financeiro aos franqueados durante os investimentos em seus restaurantes.
A empresa apresentou as iniciativas para melhorar seus negócios antes de uma apresentação a investidores, que terá início às 9h30 (horário de Nova York) desta quarta-feira, na sede da gigante de fast-food em Chicago.
Em junho, a companhia apresentou sua mais recente estratégia de crescimento, chamada McDonald’s > NEXT. Entre os pilares do plano estão um novo design para os restaurantes, alimentos e bebidas com melhor sabor, inovação orientada pelo consumidor e melhorias no atendimento oferecido pelos funcionários. Até esta quarta-feira, porém, os executivos haviam divulgado poucos detalhes sobre como implementariam o plano e como ele poderia afetar os resultados financeiros nos próximos anos.
As mudanças ocorrem enquanto a operação do McDonald’s nos Estados Unidos tenta se recuperar de vendas fracas e em um momento em que consumidores afetados por anos de inflação elevada estão frequentando restaurantes com menos frequência.
Uma parte importante da estratégia envolve reformas nos restaurantes, que o McDonald’s exige dos franqueados aproximadamente a cada dez anos. A rede também apresentará o que chama de Restaurant > NEXT, iniciativa que inclui melhorias em equipamentos, tecnologia e operações. O projeto também contará com o “ArchIQ”, um sistema operacional para restaurantes alimentado por inteligência artificial.
Todas essas atualizações exigirão investimentos elevados dos franqueados. O McDonald’s, no entanto, também planeja oferecer apoio financeiro, por meio de alívio nos pagamentos de aluguel e aporte direto de capital. Até 2036, a empresa pretende investir até US$ 8,5 bilhões para acelerar os investimentos dos franqueados no plano de modernização dos restaurantes.
Cerca de US$ 5 bilhões desse apoio serão destinados até 2030. O McDonald’s estima investir entre US$ 1,5 bilhão e US$ 2 bilhões em capital entre 2027 e 2030 para acelerar o NEXT, além de aproximadamente US$ 3 bilhões por ano em investimentos de capital recorrentes. Em 2025, o McDonald’s reportou US$ 3,4 bilhões em investimentos de capital.
Os franqueados podem contestar as expectativas da companhia para os investimentos nos restaurantes, além das reformas estéticas tradicionais. Os custos de carne bovina e mão de obra já pressionam as margens de lucro dos operadores.
Os executivos, porém, acreditam que as atualizações trarão retorno para os restaurantes. O McDonald’s projeta que os ganhos de eficiência resultarão em um aumento de aproximadamente US$ 100 mil no fluxo de caixa anual do restaurante americano médio. A estimativa é de que a iniciativa leve cerca de quatro anos para que os franqueados recuperem o investimento.
Enquanto planeja aumentar os gastos para modernizar os restaurantes, o McDonald’s afirmou que pretende reduzir custos em outras áreas, embora não tenha divulgado detalhes. Até 2030, a empresa tem como meta alcançar uma margem operacional na faixa de 50% a 55%. Em 2025, a companhia registrou margem operacional de 46,1%, segundo documentos apresentados pela empresa.
Parte da expansão da margem virá dos gastos gerais e administrativos. Até 2030, o McDonald’s projeta que cerca de 1,9% das vendas de todo o sistema serão destinadas a despesas gerais e administrativas. Para comparação, a empresa prevê atualmente que 2,2% das vendas do sistema sejam destinadas a essa categoria em 2026.
O McDonald’s também pretende ampliar suas vendas globalmente. Parte desse crescimento virá da abertura de novos restaurantes. No próximo ano, a empresa espera que as novas unidades representem cerca de 2,5% do crescimento das vendas de todo o sistema.
A expansão acelerada deverá desacelerar nos anos seguintes. Até 2030, o McDonald’s estima que os novos restaurantes responderão por apenas cerca de 2% do crescimento das vendas de todo o sistema.
Nos últimos anos, a rede de hambúrgueres passou a apostar em itens de cardápio além de sua principal oferta de carne bovina para impulsionar as vendas, especialmente frango e bebidas. Até 2030, o McDonald’s pretende ampliar em cerca de 1,5 ponto percentual sua participação de mercado global em cada uma dessas duas categorias.
Ainda assim, o McDonald’s não pretende abandonar os hambúrgueres. A empresa também quer manter sua liderança no segmento de carne bovina.
Para isso, planeja implementar o “Make It Golden”, um programa plurianual de treinamento de funcionários para garantir consistência, melhorar a qualidade e oferecer um atendimento melhor aos clientes. O programa começará a ser implementado em 5 de outubro, data que marca o aniversário de 124 anos de Ray Kroc, responsável por transformar a rede de restaurantes de hambúrgueres em uma gigante global.
Fonte: Times Brasil