O Giraffas iniciou 2026 avançando em uma estratégia estruturada de crescimento que combina investimentos em tecnologia, eficiência operacional e evolução da experiência do cliente, mantendo sua proposta de valor baseada em comida de verdade, com qualidade, preço justo e proximidade com o consumidor.
Como parte desse movimento, a rede vai investir R$8,5 milhões em tecnologia ao longo de 2026, com foco em sistemas, digitalização de processos e soluções que impactam diretamente a operação das lojas, o suporte aos franqueados e a jornada do cliente nos diferentes pontos de contato com a rede.
Os investimentos dão continuidade a um ciclo de modernização que vem sendo construído nos últimos e que, em 2025, contribuiu para o maior faturamento da história do Giraffas, com R$1,07 bilhão, mesmo em um ambiente de consumo mais cauteloso e competitivo no food service.
Entre os destaques do período, a rede registrou crescimento alinhado ao mercado e avanços relevantes em categorias estratégicas. A linha infantil teve aumento de 20% no faturamento em 2025, impulsionada por uma estratégia consistente de collabs e pelo uso da nostalgia como ferramenta de conexão com as famílias. Ao longo do ano, o Giraffas vendeu aproximadamente 2 milhões de brindes, com campanhas que superaram expectativas, como coleções inspiradas em personagens clássicos.
A linha de sobremesas também apresentou desempenho acima da média, com crescimento de 14% no faturamento, apoiado por parcerias com marcas reconhecidas e pela migração do consumo para produtos de maior valor agregado, como os sundaes especiais.
No campo da experiência do cliente, a rede avançou na digitalização da operação, com a implementação de um novo sistema de PDV em 100% das lojas, viabilizando a expansão dos totens de autoatendimento, que já respondem, em média, por mais da metade das vendas em unidades com a solução. O atendimento humano segue como parte central da operação, com o autoatendimento funcionando como uma alternativa complementar.
O Giraffas também ampliou iniciativas voltadas à fidelização e ao relacionamento direto com o consumidor, com pilotos bem-sucedidos de programas de cashback e a construção de uma arquitetura de dados que integra PDV, canais digitais e delivery, criando as bases para ações de CRM e comunicação mais personalizadas.
“O nosso desafio é crescer sem perder o que sempre fez o Giraffas ser o Giraffas. Tecnologia e eficiência não são um fim em si mesmas. Elas são ferramentas para operar melhor, apoiar o franqueado e entregar uma experiência cada vez mais consistente para o cliente”, afirma Carlos Guerra, fundador e CEO do Giraffas.
Para 2026, a rede mantém um plano de crescimento disciplinado, com previsão de abertura de novas unidades e foco em ganhos de eficiência operacional, evolução da experiência em loja e fortalecimento dos canais próprios de relacionamento com o consumidor.
Fonte: FoodBiz