A percepção de que a Geração Z está abandonando o consumo de bebidas alcoólicas pode estar mudando. Um novo levantamento da IWSR, empresa especializada em inteligência de mercado para o setor de bebidas, mostra que os jovens em idade legal para consumir álcool apresentam índices de consumo muito próximos aos da população adulta em geral.
Segundo o estudo, 74% dos integrantes da Geração Z afirmam consumir bebidas alcoólicas, ante 76% da média da população adulta. Há três anos, esse percentual era de 66%, indicando um avanço significativo na participação desse público no mercado.
Consumo cresce entre os jovens
Os dados fazem parte do estudo semestral Bevtrac, que acompanha o comportamento dos consumidores de bebidas alcoólicas em diversos mercados.
Para a IWSR, os resultados desafiam a ideia de que a Geração Z seria a principal responsável pela desaceleração do consumo de álcool observada nos últimos anos.
Segundo Marten Lodewijks, presidente e CEO da IWSR, os jovens estão desenvolvendo hábitos de consumo próprios, mas continuam consumindo bebidas alcoólicas em níveis semelhantes aos das demais gerações.
“O entendimento de que a Geração Z é a geração da moderação não se confirma nos dados. Eles estão criando novos padrões de consumo, mas seguem apreciando bebidas alcoólicas em proporções próximas às do restante da sociedade”, afirmou o executivo.
Moderação é tendência entre todas as gerações
Embora a Geração Z tenha ampliado seu consumo, o estudo aponta que a busca por moderação acontece de forma ampla entre diferentes faixas etárias.
O consumo médio caiu para 3,9 bebidas por ocasião, abaixo das 4,4 registradas em 2024 e 2025. A maior redução foi observada entre os Baby Boomers, cuja taxa de consumo passou para 71%, dois pontos percentuais abaixo do registrado três anos atrás.
O levantamento também mostra que 49% dos jovens da Geração Z afirmam seguir recomendações oficiais relacionadas ao consumo responsável de álcool.
Coquetéis impulsionam preferência da Geração Z
Entre as categorias de bebidas, os coquetéis lideram a preferência dos consumidores mais jovens. Segundo a IWSR, 84% da Geração Z consumiram pelo menos um coquetel nos últimos seis meses, índice superior ao das demais gerações.
O estudo também destaca que esse público costuma consumir bebidas em ocasiões mais sociais. Cerca de 18% dos entrevistados relataram ter bebido com grupos de cinco pessoas ou mais na última ocasião de consumo.
Atualmente, a Geração Z representa 17% do universo de consumidores de bebidas alcoólicas, tornando-se um público estratégico para fabricantes que investem em produtos como coquetéis prontos para beber (RTDs) e bebidas com diferentes níveis de teor alcoólico, voltadas para múltiplas ocasiões de consumo.
Fonte: FoodBiz