O café sempre ocupou um lugar central na economia e na cultura do Brasil. Mas, nos bastidores dessa cadeia centenária, um desafio vem ganhando força: a dificuldade de engajar jovens produtores e manter as novas gerações interessadas na vida no campo. Mudanças climáticas, transformações no comportamento do consumidor e novas
A apreensão de mais de 21 mil litros de bebidas alcoólicas irregulares durante a segunda etapa da Operação Dose Limpa, realizada em dezembro no Ceará, reacende o alerta das autoridades sanitárias sobre os riscos da produção clandestina e da adulteração de bebidas alcoólicas, especialmente diante da proximidade das festas de
Um novo conflito familiar está abalando a McCain Foods, maior produtora mundial de batatas fritas congeladas, quase três décadas após uma disputa de sucessão que marcou a história da companhia. Desta vez, o embate envolve a nova geração da família fundadora e gira em torno da exigência de um pagamento
O café está deixando a posição de simples “cafezinho” e se consolida cada vez mais como um negócio alinhado às novas tendências de consumo. Essa transformação já está no radar do setor: até 2030, o mercado global de café deve atingir US$ 174 bilhões (R$ 962,2 bilhões). Pesquisas indicam que o crescimento atual está ligado
A Savencia Fromage & Dairy anunciou, em nota, a assinatura de um acordo para a aquisição da Quatá Alimentos, fabricante brasileira de queijos e produtos lácteos. A operação reforça a presença do grupo francês no Brasil e amplia seu portfólio local com marcas tradicionais do consumo doméstico, como Glória e
O Ministério da Agricultura e Pecuária retirou do mercado 23 lotes de café torrado e moído após identificar a presença de matérias estranhas e impurezas acima dos limites permitidos pela legislação. As irregularidades levaram à desclassificação dos produtos e ao recolhimento imediato dos lotes, segundo informou a pasta. Segundo o ministério, 18 lotes da marca Terra da
Setor que vai do campo ao copo e movimenta uma das maiores cadeias produtivas do país, a indústria da cerveja decidiu contar sua história sob a lente da sustentabilidade. Foi com esse propósito que o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) lançou, nesta quarta-feira (17), seu Relatório de Sustentabilidade,
As multinacionais Unilever e Froneri, joint-venture da Nestlé, estão promovendo práticas comerciais “predatórias” no setor de sorvetes no Brasil, com preços abaixo do custo de produção e contratos de exclusividade com varejistas, afirmou nesta quinta-feira a associação brasileira de fabricantes do produto, Abrasorvete. “Quando uma multinacional vende um pote de
O mercado brasileiro de leite encerra 2025 sob forte pressão sobre a rentabilidade do produtor, reflexo da queda expressiva nos preços pagos ao campo e da deterioração da relação de troca com a ração. Dados do Boletim Indicadores Leite e Derivados, do Centro de Inteligência do Leite (CILeite/Embrapa Gado de
A Cesta de Natal do Índice de Preços ao Consumidor (IPC), divulgado nesta quarta-feira (17) pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), aponta que os itens tradicionais da ceias natalinas registraram um aumento médio de 2,01% este ano. Trata-se da menor variação desde 2019, quando a alta foi de 3,19%.
